Vinaigrette à l'oignon à base d'huile d'olive extra vierge

Condiment obtenu par pressage conjoint d'olives et d'oignons frais siciliens, sans utilisation d'essences ou d'arômes divers.    Notes organoleptiques, goût persistant des olives fraîches millésimées avec une agréable note sucrée provenant de la mouture de l'oignon.  Présent dans toutes les cuisines du monde, il est idéal pour assaisonner les viandes crues, les tartares de viande, la sauce tomate, les pommes de terre, les bruschettas, le cabillaud, les légumineuses et les salades de tomates.  Essayez-le sur un œuf au plat.