Jambon Ibérique de Cebo 50% race ibérique

Un jambon ibérique de la plus haute qualité qui se distingue par son arôme, sa saveur et sa texture onctueuse qui en font un véritable bijou. Morceau de 7 kg minimum, affiné plus de 27 mois. Le Jambon Ibérique de Cebo de Campo 50% NICO a une saveur intense qui saura convaincre les palais les plus exigeants. Issu de porcs de race 50% ibérique spécialement sélectionnés et nourris aux céréales au champ, en plein air. La graisse striée intramusculaire qu'il possède non seulement améliore sa saveur, mais se caractérise par des niveaux élevés d'acides gras monoinsaturés (acide oléique) et des niveaux relativement faibles d'acides gras saturés, ce qui en fait un aliment très sain.Produit naturel, avec de grandes propriétés nutritionnelles Il contribue à une bonne santé cardiovasculaire. Le jambon ibérique apporte des protéines et des vitamines B1, B6 et B12. Il est également riche en antioxydants et en minéraux tels que le calcium, le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore et le sélénium. Idéal pour toute occasion spéciale dans laquelle vous voulez surprendre. Produit sans gluten et sans lactose. Suggestion de consommation : consommer à température ambiante, entre 18 °C et 21 °C. A cette température, l'éclat de la graisse naturelle sera conservé. Coupez de fines tranches de taille moyenne et avec un peu de gras pour les rendre plus juteuses et rehausser leur saveur.