Fleur Lao

L'une des régions de thé les plus vierges est le Laos. Ici, le Camellia sinensis est endémique dans sa forme originale et a des valeurs de polyphénols très élevées. Les indigènes Phu Noi collecte les graines du théier dans les forêts tropicales environnantes et les cultive autour du village local. Nous mélangeons les pousses sauvages à la main avec de fines fleurs d'osmanthus du jardin de thé Kau Shue. L'infusion complexe se caractérise par une douceur fruitée associée à des notes florales claires.