CANETTE DE BIÈRE ARTISANALE 0,44CL WEST COAST IPA ENIGMA MOSAIC, 6.1%

Notre version de l'IPA américaine classique s'inspire des bières artisanales originales de Californie. Une bière sèche et lumineuse, aux arômes de houblon intenses et à une amertume persistante en finale. Bière américaine fraîche mais sans le prix du billet d'avion. Comme toutes nos côtes ouest, elle a été brassée avec du malt d'orge à 100%, pour un corps lumineux avec une légère brume. Columbus saute dans la bouilloire et donne un une structure résineuse et une amertume franche. Un gros houblon sec de Mosaic et Le favori australien Enigma ajoute des notes humides, de fruits rouges et tropicaux nuances. Une touche plus forte à 6.1% ABV, mais comme toujours, sec, amer et très facile à boire.