BIÈRE CRAFT CANETTE 0,44CL INDIA STOUT CHINOOK, 5.8%

Nous aimons à la fois les bières brunes et le houblon, il ne nous a donc pas fallu longtemps pour les combiner. Notre India Stout est une vraie stout : une bière noire crémeuse aux saveurs de céréales grillées, de café et de chocolat noir. Nous développons ensuite également le caractère du houblon, avec un léger houblon sec créant un profil de saveur plus complexe. On parle souvent de houblon, mais moins de malt. Ce lot contient quelques de nos malts préférés de Simpsons Malt, y compris leur classique un malt brun biscuité et un cristal double torréfié avec ses fruits noirs et notes de prune. Nous avons également inclus beaucoup de Golden Naked Oats, pour créer un corps crémeux, avec de subtiles saveurs de noisette. Tout cela fut alors terminé avec un houblon sec de Chinook, ajoutant des notes de résine, de pin et de pamplemousse.