Mulino Marello produit 100% italien moulu sur pierre et mélange de farines et farines alternatives.
Il cultive et moud des farines de maïs, de sorgho, de riz et de sarrasin qui ont la particularité d'être SANS GLUTEN, ÉPAISSISSANT, SANS GOMME et SANS SUCRE AJOUTÉ.
Elle cultive toutes les céréales directement dans le Piémont (Italie), maîtrisant toute la chaîne de production du champ au conditionnement.
Farines et mélanges sont disponibles pour les desserts, pizzas, pâtes fraîches, crêpes, semoule, polenta et céréales.
Disponible en conditionnement de 500 g ou 5 kg pour les laboratoires professionnels.