Brusata 2020 - Barbera Doc

Issu de la parcelle la plus ensoleillée de notre domaine, "Brusata" signifie "Brûlé". La récolte des raisins à pleine maturité, la macération délicate et la vinification en acier renforcent l'identité typique de ce cépage : les fruits rouges gardent les arômes intacts, avec une note d'épices et des nuances de cacao. Vin transversal, souple et frais. Un équilibre parfait entre matière et immédiateté.