Paprika doux fumé BIO

Une cuillère à café de poudre rouge suffit à donner du corps et de l'ampleur à vos préparations, ajoutée en saupoudrage, dans les marinades ou directement en cours de cuisson. Le paprika fumé ajoute une saveur umami aux plats, au même titre que la fondue, le bouillon ou le bacon. Après plusieurs années de recherche d'une variante biologique de notre populaire paprika fumé, Mill & Mortar a finalement trouvé un petit producteur dans la région de La Vera en Estrémadure en Espagne, qui possède une très petite production de paprika doux biologique (Dulce).