Farine de sorgho 450g | Végétalien | Sans gluten | Artisan

La farine de sorgho est un type de farine ayant d’excellentes valeurs nutritionnelles. Le sorgho peut être un ingrédient clé dans une cuisine soucieuse de sa santé, et pas seulement parce qu’il est sans gluten. Ses bienfaits nutritionnels La farine de sorgho est un type de farine ayant d’excellentes valeurs nutritionnelles. Il est riche en fibres alimentaires, en protéines et en antioxydants, notamment en vitamine E. Sa teneur en amidon et en protéines est traitée plus lentement par l’organisme (absorbée plus lentement), elle est donc moins éprouvante pour l’organisme. C’est facile à digérer. Utilisations : La farine complète de sorgho est l'ingrédient parfait pour un régime sans gluten : elle fait d'excellents pains, gâteaux, pizzas et crêpes. Une alternative parfaite à la farine de blé. Il doit être ajouté à un maximum de 15 à 20 % du mélange de farine. Le goût est neutre, légèrement sucré. La couleur des gâteaux est légèrement plus foncée que celle de ceux à base de farine blanche. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de produit : Énergie : 1377 KJ/329 kcal Matière grasse : 3,46g -dont acide gras saturé : 0,61g Glucides : 72,09g Fibres : 6,7g Protéine : 10,62g Sel : 0,01g Ingrédients : graines de sorgho Informations allergènes : Ce produit est fabriqué dans une usine qui transforme des noix. Fabriqué dans une usine qui produit sans gluten Lieu d'origine : Hongrie Préserve sa qualité : Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Poids net : 450g La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture.Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de la contre-étiquette sur le produit constitue toujours la référence.