ROUGE 2021 - L’EVEIL - AOP TERRASSES DU LARZAC

AOP Terrasses du Larzac Syrah, Grenache, Cinsault Un vin élaboré à partir de nos plus vieilles parcelles qui illustre parfaitement l’équilibre entre élégance et caractère : la puissance des fruits noirs, le côté plus fun et frais des fruits rouges et surtout ces saveurs de garrigue qui nous embarquent dans un voyage sensoriel au cœur de l’appellation. Il accompagnera très bien l'agneau, votre dinde ou chapon de Noël et des plats à base de champignons, notamment la truffe. Terre de Vins : 16.5 / 2018 Vert de vin: 92 / 2019 Guide Hachette 2023: 1* / 2020 Bettanne & Desseauve : 92/100 / 2020 Jeb Dunnuck : 93/100 / 2020 La Tulipe Rouge 2023 : Meilleurs Vins de France / 2020 Terre de Vins 2024 : coup de cœur et 96/100 / 2021 Guide Hachette 2025: 1* / 2021