Terrine de sanglier a l'ail des ours & noisettes du pays basque
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Le pâté de porc au safran du pays basque est né d'un mariage entre la douceur et l'onctuosité du pâté auquel nous avons ajouté une épice délicate, le safran, qui lui donne toute sa force avec des notes cuivrées, épicées et miélé, un véritable coup de coeur.