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MAISON MONTAMAT
Boudin Noir
Le boudin noir est un mets traditionnel préparé à partir de sang de porc coagulé et d'épices, mis en conserve après cuisson. Pour une dégustation rapide, servez le pâté de boudin noir à température ambiante. Ouvrez la conserve, étalez sur du pain frais ou des toasts croustillants.
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