Fleur de Sel Noirmoutier 100g

Cette Fleur de sel provient d'une saline sur L'ile de Noirmoutier en France. Avec sa couleur blanche comme neige, ce sont les cristaux les plus esthétiques de la gamme. Grâce à son petit grain régulier, cette fleur de sel permet une grande finesse en bouche. Présentée dans son écrin noir, la couleur du pot est inspirée de l’histoire du nom de l’Ile de Noirmoutier. En l’an 674 des moines s’installent sur l’Ile, y construisent un monastère et organisent la récolte du sel. La ville sera surnommée la ville du « monastère noir » car avec le vent et le sel le monastère devint rapidement tout noir. C’est ainsi que le mot « noir » se retrouve aujourd’hui dans le nom de Noirmoutier. Elle s’accorde à merveille avec tous les plats autant viandes, poissons et foie gras grâce à son grain fin et délicat.