FLEUR DE SEL DE NOIRMOUTIER

Cette fleur de sel est récoltée à la main par les sauniers sur l'île de Noirmoutier. Ses notes délicates tout en douceur sublimeront chacun de vos plats. Description La fleur de sel se forme sous vent d’Est au plus chaud de l’été. Alors que le gros sel se dépose au fond du marais salant, des cristaux plus fins, fragiles pétales, se forment à sa surface; la fleur de sel de Noirmoutier, récoltée à la main par les sauniers, a le goût délicat et iodé des embruns dont elle est née.