Halloumi artisanal

L'Halloumi est le fromage tendance pour cet été. Fabriqué en Chypre à partir d'un mélange de 3 laits (vache, chèvre et brebis), il est aujourd'hui le fromage incontournable de vos salades. Vous pouvez le décliner sur toutes les formes : légèrement poëlé, rôti, grillé au barbecue, voire même légèrement frit. Sa texture légèrement élastique devient fondante lorsqu'il est bien chaud et son goût salé viendra relever toutes vos recettes estivales.