Assemblage pour Saumon

Découvrez notre Assemblage Saumon, un mélange harmonieux d'arômes sophistiqués Trouvez l'équilibre parfait entre douceur, saveur et arôme avec notre Assemblage Saumon. Composé de Gros sel de mer, de cassonade, de poivre noir, de zeste d'orange douce, de zeste de citron finement haché, de feuilles de laurier, de baies de genévrier et de coriandre, cet assemblage offre un éventail de saveurs qui met en valeur chaque bouchée de votre saumon. L'agréable mélange sucré-salé laisse ensuite place aux notes épicées et acidulées, pour une explosion de saveurs en bouche. Une valeur ajoutée à vos plats Cet assemblage ne fait pas que rehausser le goût de votre saumon, il enrichit également sa valeur nutritive. Grâce aux bienfaits des baies de genévrier et de la coriandre, votre plat sera non seulement savoureux, mais également sain. Usage créatif en cuisine Que vous soyez un chef amateur ou professionnel, cet assemblage est facile à utiliser et peut apporter une touche spéciale à vos plats. Voici trois idées de recettes pour vous inspirer : Saumon grillé : Enduisez votre saumon avec notre assemblage, laissez mariner pendant une heure puis grillez-le. Servez avec des légumes grillés pour un repas léger et savoureux. Risotto au saumon : Utilisez notre assemblage pour pocher votre saumon, puis incorporez-le à votre risotto. Les arômes se marient parfaitement avec le riz crémeux. Tartare de saumon : Mélangez notre assemblage à votre saumon coupé en dés pour un tartare plein de saveurs. Astuces d'utilisation Pour les chefs amateurs : Gardez à l'esprit que notre assemblage est assez fort en saveurs. Commencez donc par une petite quantité et ajoutez-en au fur et à mesure selon votre goût. Pour les chefs professionnels : Utilisez notre assemblage pour mariner votre saumon pendant plusieurs heures, voire une nuit entière, afin de permettre aux saveurs de s'imprégner pleinement. Laissez-vous séduire par notre Assemblage Saumon et ajoutez une touche de raffinement à vos repas.