Houmous

Dans mon Orient natal, le houmous fleure bon le citron et l'ail. Un parfum que je n'ai jamais retrouvé dans les nombreux houmous qui existe dans le commerce... Voulant retrouver ces saveurs de mon enfance, je me suis lancée et j'ai créée cette recette qui me rappelle le délicieux houmous de ma maman. Ici, pas de triche, nous n'utilisons pas d'huile pour augmenter le volume du produit au détriment de son goût.