Pâté d'cochonne
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Le houmous c’est l’Orient qui s’invite à table mais aussi la convivialité. Cette purée de pois chiche parfumée au sésame est devenue une valeur sûre de l’apéritif sur des tartines. D’une texture crémeuse avec des notes acidulées propres au citron, complété par la touche exotique apportée du cumin.