Piment Habanero Entier - Don Zabor - 500 gr

Le habanero est le piment le plus pimenté du Mexique. Le seul à avoir une appellation d’origine dans la péninsule du Yucatan qui comprend les États du Yucatan, de Campeche et de Quintana Roo, où ils sont experts dans sa culture et son utilisation. Classés entre 100 000 et 350 000 sur l’échelle de Scoville. Ils sont utilisés dans de nombreuses sauces et plats comme pour la «Cochinita Pibil», les «Papadzules» ou les «Panuchos»".