ENTRE DEUX MERS CHATEAU HAUT RIAN 2021 37.5 CL

PAULINE LAPIERRE VIGNERONNE ARTISAN Après une première vie à Paris et en Asie du Sud Est, Pauline Lapierre devient œnologue et décide de reprendre la propriété familiale située dans le très dynamique village de Rions. ASSEMBLAGE 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc VINIFICATION Fermentation alcoolique à basse température en cuve inox et élevage sur lies de quatre mois. COULEUR Jaune pâle avec des reflets verts TYPE Frais et fruité avec une belle longueur NEZ ET BOUCHE Notes agrumes pamplemousse et citron au nez. Très gras et ample en bouche. ALCOOL 12,5% ACCOMPAGNEMENT Servir à 10°C avec une douzaine d’huitres