Vin Baptiste & Léon Le Blanc Domaine De Saint Cels 75 cl

Duo Audacieux Rolle/Chardonnay 2023 Disponible à partir du 25/02/2024 Description du Vin : Le Duo Audacieux Rolle/Chardonnay incarne la complicité et la joie avec son mariage harmonieux de ces deux cépages. Son nez expressif révèle des arômes de fruits du verger et d'agrumes, préparant le palais à une expérience fraîche et expressive, dominée par des notes de pamplemousse et d'acacia, avec une touche finale épicée. Ce vin incarne la douceur et la joie, parfait pour des moments de "Good Vibes". À Propos de Baptiste & Léon : Baptiste & Léon sont un duo dynamique tourné vers la création de vins modernes et plaisirs. Leur inspiration vient du monde, des rencontres et du partage, motivant leur engagement en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement. Leurs vins, certifiés agriculture biologique et HVE, témoignent de leur attachement au terroir et à sa biodiversité. Caractéristiques Techniques : Cépages : 60 % Rolle, 40 % Chardonnay Type de sol : Calcaire et galets roulés Méthode de Récolte : Mécanique, Nocturne Méthode d'Extraction : Extraction douce Débourbage Statique Stabulation à Froid Élevage sur Lie : 6 mois Rendement : 55 Hl/He Température de Service : Servir frais entre 10-12°C Degré Alcoolique : 13° Accords Mets-Vins : Le Duo Audacieux Rolle/Chardonnay est parfait pour accompagner un apéritif avec ses amuses-bouches terre-mer et son chèvre frais. Autour de la table, il se révèle parfait avec une quiche au saumon, des moules à la crème, mais aussi avec une cuisine plus exotique telle que des sushis, des nems et des tempuras avec une sauce aigre-douce. Dans un esprit de plaisir et de partage, ce vin saura égayer vos moments conviviaux et apporter une touche de joie à chaque dégustation.