Caviar d'Aquitaine- France

2100€/kg Nom latin : Acipenser Baerii Origine : France Taille du grain : Petit à moyen Couleur : Grise à noire Texture : Fondante en bouche Arôme : Puissant et iodé LA FERME La ferme L'Esturgeonnière est située au Teich, en Aquitaine, elle s'est spécialisée dans l'élevage de caviar depuis 25 ans. Elle est l'une des rares fermes en France à regrouper l'ensemble des étapes de production sur un même site, incluant l'écloserie, la ferme d'élevage et le laboratoire de transformation. LE SAVIEZ-VOUS? L’espèce du Caviar d’Aquitaine est aussi un Baerii. Alors si vous êtes fiers de votre France et des produits de votre terroir... Cocorico ! Ce caviar est fait pour vous ! Fins connaisseurs ou amateurs de gastronomie, (re)découvrez le Caviar d’Aquitaine, en vente en ligne sur Le Comptoir du Caviar. Le Caviar d’Aquitaine est réputé pour sa texture crémeuse et ses perles d’une finesse rare, une pépite gastronomique issu d’un savoir-faire français. Pour des occasions spéciales entre amis ou en famille, découvrez nos coffrets cadeaux et nos accessoires. Le caviar d'Aquitaine doit être conservé dans sa boite, au froid, entre 2 et 4°C dans le respect de la DLC inscrite sur sa boite. Une boite ouverte se conserve au froid et se consomme dans les 48h. Le caviar d'Aquitaine doit être conservé dans sa boite, au froid, entre 2 et 4°C dans le respect de la DLC inscrite sur sa boite. Une boite ouverte se conserve au froid et se consomme dans les 48h. DLC/DDM : 2 mois