Lentilles Roses 500 g
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Lentilles Roses de Normandie Avec leur goût délicat, légèrement sucré, les lentilles roses accompagneront en plat chaud les poissons, saucisses et jarret à merveille. Elles se marierontaussi bien en salade, avec des poissons fumés ou du magret de canard. Conseils de préparation 60 gr par personne, Rincer et égoutter les lentilles. Les verser dans une casserole dans 3 fois leur volume d'eau froide. Porter à d'ébullition puis cuire à couvert et à feu doux pendant environ 20 minutes. Saler en fin de cuisson.