Quinoa 500g

Quinoa de Normandie La graine de quinoa est très digeste, pauvre en lipides mais riche en protéine. Elle est composée de nombreux minéraux (fer, cuivre, potassium, phosphore, manganèse,...) Conseils de préparation 80 gr par personne. Rincer à l'eau froide. Mettre 1 volume de quinoa dans 1.5-2 fois son volume d'eau. porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 15 minutes. Ôter du feu. Laisser gonfler 5 minutes et mélanger délicatement.