Purée d'échalote noire

Découvrez l'échalote noire. Élaborées partir d'échalotes françaises , elles sont transformées à partir un procédé exclusif d'étuvage sans aucun additif. L'échalote, après une longue transformation devient noire, acidulée et développe une pointe de sucre. Idéale dans une poêlée de champignons, en condiment et pourquoi pas en touche subtile dans un dessert, Elle trouvera sa place dans beaucoup de préparations. Un condiment dont vos clients ne pourront plus se passer. Ingrédient: échalote 100%