Truffes Noires « Tuber melanosporum » Entières Brossées Première Cuisson
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La table de la truffe
Brisures de Truffes « Tuber brumale »
Les brisures de truffes « Tuber brumale » sont des petits éclats de truffes (2/5mm) mis en boîte avec un peu de jus de truffes brumales. Elles peuvent valoriser vos pâtes ou vos risottos avec de la crème et du parmesan.
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