Jus de truffes noires "Tuber melanosporum"
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Tous les arômes de la truffe (Tuber brutale) vont se retrouver dans ce jus au goût légèrement salé. Il est utilisé en cuisine pour relever les sauces de vos plats et s’associe très bien avec de la volaille, des pommes de terre, du risotto ou encore des pâtes.