Houmous de lentille jaune, cacahuète & citron vert - recette printemps - été - 150g

Entre le crémeux « doudou » de la cacahuète, la fraîcheur du citron vert et la chaleur des épices… ce houmous aux inspirations résolument asiatiques n’est pas sans rappeler le fameux pad thaï. Et bien que ses savoureuses notes exotiques risquent de mener les papilles à la baguette, il sera assurément plus pratique de le déguster… à la petite cuillère. Nous pré-trempons nos graines de légumineuses avant leur cuisson pour faciliter l’absorption des vitamines et minéraux. Nous utilisons un procédé de conservation par Hautes Pressions, respectueux du goût, des vitamines et des minéraux et garantissant l’usage de vrais ingrédients, simples et naturels, sans colorants ni conservateurs, exactement comme dans sa propre cuisine... Conservation entre 0 et +4°C