RIZ CÉTO

INGRÉDIENTS Farine de konjac, farine de tapioca et acidifiants : acide citrique, hydroxyde de calcium ALLERGÈNES : - VALEURS NUTRITIONNELLES PRÉPARATION Ingrédients pour 1 portion : 40-50g de riz Pincée de sel Eau Instructions : Une à deux portions de riz KETO (40-50g par portion) avec suffisamment (!) Laisser mijoter dans de l'eau et une pincée de sel pendant 20 minutes. Il vaut mieux en prendre un peu trop que pas assez. Ensuite, égouttez et rincez brièvement le riz sous l’eau chaude. Conseil de pro : pour que le riz soit parfait, laissez-le mijoter dans la casserole avec le couvercle fermé pendant quelques minutes sur la cuisinière encore chaude. CONSEILS CONSEIL N°1 : Pour un riz KETO parfait, mélangez le riz avec un peu de beurre après la cuisson et laissez reposer un petit moment. CONSEIL N°2 : Envie de riz au lait ? Préparez 50 g de riz sec selon les instructions. Après avoir rincé avec 200 ml de crème (de préférence végétalienne) et environ Mettez 100 ml de lait végétal ou d'eau, 20 g de KETO-SÜSSE No08, une pincée de sel et un peu de vanille dans une casserole, portez à ébullition et laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite 20 g de beurre (de préférence végétalien) et laissez mijoter encore 5 minutes. Garnir de confiture cétogène, de chocolat, de baies ou de cannelle au goût. ASTUCE N°3 : Vous pouvez également l'utiliser comme riz à risotto. CONSEIL N°4 : Vous l'aimez plutôt végétal ? Râpez le chou-fleur ou le brocoli, faites-les revenir dans une poêle avec un peu de sel et de beurre pendant 5 à 10 minutes, ajoutez du riz cuit et, si nécessaire, Ajoutez quelques herbes, mélangez et dégustez.