Préparation pour pâtisserie COOKIES - Biscuits au beurre

INGRÉDIENTS Graines de lin dorées, farine de noix de coco (partiellement dégraissée), fibres d'avoine sans gluten, fibres de bambou, épaississant : gomme de guar, farine de téguments de psyllium, acidifiant : tartrate monopotassique (crème de tartre pure), poudre à lever : bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude), arômes naturels et sel gemme ALLERGÈNES : - VALEURS NUTRITIONNELLES PRÉPARATION Ingrédients pour 1 portion : 50 g de préparation pour pâtisserie COOKIES No16 1 cuillère à soupe d'édulcorant (environ 13 g), nous recommandons KETO-Sweetness No08 60 g de beurre mou à température ambiante (non liquide) Instructions : Mélangez le mélange à biscuits, l'édulcorant de votre choix et le beurre mou - laissez reposer 5 à 10 minutes. Ensuite, selon vos envies, étalez des portions de 1 c. à thé à 1 c. à soupe sur une plaque à pâtisserie. À 175 degrés environ. Cuire au four pendant 8 minutes. CONSEILS CONSEIL N°1 : Si vous utilisez du beurre fondu, la pâte sera friable, veuillez utiliser uniquement du beurre mou. CONSEIL N°2 : Les gants jetables sont un excellent « outil » : il suffit de pétrir la pâte avec eux, de former des boules et par exempleb. appuyer avec une fourchette. CONSEIL N°3 : Vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat, par exempleb. de KETOFAKTUR® CHOCOLAT No86 – Chocolat noir, à utiliser dans la pâte. CONSEIL N°4 : Besoin d'une pâte à gâteau rapide ? Pour ce faire, mélangez 30 g de préparation pour biscuits avec 1 œuf, 20 g de crème, 30 g d'édulcorant (nous recommandons KETOFAKTUR® KETO-Sweetness No08) et ½ cuillère à café de levure chimique et utilisez-le comme base ou comme pâte à muffins. À 175 degrés environ. Cuire au four pendant 12 à 16 minutes (selon l'épaisseur de la pâte).