LA MOTIVATION
Qu'est-ce qui vous motive ?
Surtout une passion ! La fondatrice Christiane Wader aussi. En 2011, sa vie a changé – soudainement et de manière inattendue. Après avoir souffert d’un cancer du sein en 2010, à l’âge de 27 ans seulement, on lui a diagnostiqué de multiples métastases hépatiques.
Heureusement, elle a rapidement pris contact avec des chercheurs médicaux et des biologistes dans ce domaine, qui l'ont convaincue de changer ses habitudes alimentaires et d'adopter dès lors un régime cétogène. Depuis février 2012, Christiane vit un mode de vie cétogène – de manière constante et dans toutes les situations.
Elle a rapidement eu l’ambition de préparer tous les plats de la manière la plus authentique et la plus délicieuse possible. En fin de compte, elle souhaitait continuer à vivre une vie agréable et à maintenir son nouveau régime alimentaire de manière constante et, si possible, pour toujours.
En 2012, il était cependant encore extrêmement difficile d’obtenir des matières premières adaptées au régime cétogène, et encore moins de trouver des produits cétogènes de commodité. Il n’y avait donc qu’une seule solution : le faire soi-même !
LE CHEMIN VERS KETOFAKTUR®
De nombreuses personnes de l’entourage de Christiane se sont intéressées au régime cétogène à cette époque, mais se sont vite rendu compte qu’il était très difficile de l’intégrer dans leur quotidien.
Cependant, les premiers pains de Christiane ont été si populaires auprès de tous ceux qui les ont goûtés que son mari Patrick a rapidement eu l'idée de rendre les pains accessibles à tous. Christiane a donc développé l'aliment de base le plus important qui manque à la plupart des utilisateurs du régime cétogène : le premier pain CÉTOGÈNE entièrement cuit !
Plus les patients de son entourage regrettaient le « repas du soir » typique et ne pouvaient donc pas imaginer suivre un régime cétogène de manière permanente, plus le désir de Christiane de fonder KETOFAKTUR® grandissait.
Parallèlement au développement de ses savoureux pains, Christiane a commencé à écrire la KETOLUMNE (chronique cétogène), dans laquelle elle partageait ses connaissances et beaucoup d'expérience avec les personnes intéressées et concernées, et donnait des conférences, etc. une. pour l'Académie des professions médicales (AMF).
Sa motivation était d’aider les gens à comprendre et à faire connaître le régime cétogène, mais aussi de montrer des moyens de surmonter les défis en cours de route. Grâce à l'échange intensif avec des experts, Christiane a pu développer continuellement ses connaissances et ainsi rester toujours au courant des dernières recherches. Vous trouverez plus d'informations sur ce sujet dans notre section « Qui a besoin du régime cétogène ? »"
Christiane est en rémission complète depuis novembre 2011. Cela les encourage encore davantage à rendre le régime cétogène accessible à tous. Le céto est votre ancre, votre objectif !
Après trois ans de développement de produits, de création d'entreprise, de développement de marque, de recherche de production, d'analyse de matières premières, de recherche de fournisseurs, de développement de canaux de vente, après avoir déjà fourni l'étude KOLIBRI « Keto for Breast Cancer » et avoir également reçu une réponse positive lors de leurs premières discussions avec les détaillants locaux, Christiane et Patrick étaient proches du « feu vert » final pour la première fois en 2017.
Cependant, lancer une start-up avec une production en solo – avec les antécédents médicaux de Christiane – s'est avéré être un obstacle majeur.
LE (PREMIER) BUT
En 2018, Christiane a rencontré nos partenaires les plus importants dans la production de nos produits aujourd'hui, les premières personnes avec exactement ses standards, les mêmes objectifs, la même passion et les capacités techniques pour donner forme aux recettes de Christiane !
En 2019, une merveilleuse collaboration a vu le jour qui se poursuit encore aujourd’hui.
Le « bébé » KETOFAKTUR® a appris à marcher.
Depuis lors, la gamme de nos propres produits, ainsi que quelques produits cétogènes soigneusement sélectionnés d'autres fabricants dans les boutiques en ligne, n'a cessé de croître, et les idées qui sont déjà à différents stades de développement ne manqueront pas dans les années à venir.
NOTRE AVENIR COMMUN
Vous pouvez et vous aurez votre mot à dire sur ce qui se passera ensuite et sur la façon dont les choses continueront. Votre satisfaction et les retours positifs que nous recevons sont notre plus grande motivation. Vos suggestions d’amélioration nous aident à devenir un peu meilleurs chaque jour. C’est pourquoi nous attendons avec impatience l’avenir – le céto – AVEC VOUS !
Votre CHRISTIANE et l'ÉQUIPE KETOFAKTUR®