Préparation pour pain aux noix

INGRÉDIENTS 33% de farine de lin doré (partiellement dégraissée), FARINE DE NOIX, farine de tégument de psyllium, fibre de bambou, SÉSAME, graines de courge, sel gemme, 3,5% de graines de chia (Salvia hispanica), acidifiant : tartrate monopotassique (crème de tartre pure), farine de noix de coco (partiellement dégraissée) et agent levant : bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) ALLERGÈNES : noix, sésame INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PRÉPARATION Ingrédients pour 2 pains : 2 cuillères à soupe de vinaigre de votre choix, nous recommandons le vinaigre de cidre de pomme 6 cuillères à soupe d'huile de cuisson de votre choix, nous recommandons l'huile d'olive 380 d'eau froide Instructions : Pour un PAIN N° 25, mettez 150 g du mélange dans un bol. Ajoutez maintenant 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d’huile de cuisson et 190 ml d’eau froide. Pétrir la pâte brièvement et vigoureusement. Former un rouleau avec la pâte et le couper sur la surface à environ 1 cm. 1 cm de profondeur dans le sens de la longueur. Déposez le pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez-le reposer pendant que vous préchauffez le four à 210°C en mode chaleur tournante. Temps de cuisson environ 50 minutes, puis laisser refroidir. CONSEILS CONSEIL N°1 : Vous aimez les petits pains ? Formez simplement des boules de pâte, aplatissez-les et coupez un « X » de 1 cm de profondeur dans la surface. Temps de cuisson : environ 25 minutes. CONSEIL N°2 : Mouillez-vous les mains ou utilisez des gants jetables lors du façonnage de la pâte. ASTUCE N°3 : Pour une meilleure croûte, vaporisez le pain/petits pains avec un peu d'eau après 2 minutes de cuisson et profitez d'un résultat de cuisson plus agréable. Pour essayer de délicieuses recettes avec ce produit, comme les rouleaux de pizza ou la baguette aux oignons et au bacon, jetez un œil à notre blog de recettes. Découvrez ici d'autres produits cétogènes copieux de notre gamme.