EVOO Lagar del Soto BIO Canette, Manzanilla Cacereña, Jacoliva

Jacoliva 5L Huile d'olive extra vierge monovariétale de catégorie supérieure élaborée à partir de la variété manzanilla cacereña absolument verte provenant d'oliveraies biologiques, traditionnelles et de culture sèche. Récolte précoce. Unique par ses caractéristiques organoleptiques, cette huile est issue d'olives absolument vertes, une audace qui en fait une expérience presque unique. En raison de sa production limitée, ils en font l'un des EVOO les plus exclusifs d'Espagne. Made in Spain Gourmet vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole. Description Lors de quelques jours très précis, au début de la saison des récoltes, au mois d'octobre, il est élaboré à partir de fruits verts pour atteindre ses attributs uniques. Il faut au moins 20 kg d'olives pour obtenir 1 litre de produit, car les olives vertes n'ont pas encore formé leur huile. Vous pouvez donc déjà imaginer à quel point cette huile est exclusive.