Jus de Baobab

Notre jus de fruit de baobab est une boisson fabriquée de façon artisanale à partir du fruit de baobab. Son goût unique se rapproche de celui de la poire. Le jus ne contient aucun produit chimique et très peu de sucre, ce qui permet de mieux désaltérer. Le baobab est un arbre gigantesque des régions chaudes d’Afrique et d’Asie dont le fruit est comestible et a une saveur acidulée. Le fruit, ovale, peut atteindre la taille d’un ballon de rugby. Le jus de Bouye est fabriqué à base de la pulpe du fruit qui entoure les graines. Il présente un goût légèrement sucré et acidulé qui rappelle celui de la poire. Le fruit du baobab est un super aliment. La recette de ce jus est inspirée de la cuisine de ma mère. BIENFAITS : Le jus de baobab est riche en nutriments. Il possède beaucoup de calcium, de vitamine B, C et D. La boisson contient des minéraux, du potassium, des protéines et des fibres. C’est un énergisant et un allié contre la faim ainsi qu’un puissant antioxydant. COMPOSITION : • Eau • Poudre de baobab • Sucre (très peu) Notre jus de bouye est transformé dans notre atelier à Locqueltas (56) à partir d’ingrédients produits en Guinée par des productrices locales avec l’ONG KDF qui assure une juste rémunération de ces femmes.