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Soumbala
Ingrédients d'Afrique

Soumbala

Le soumbala est une épice douce qui provient des graines du fruit de l’arbre du néré. Il est utilisé en cuisine en Afrique de l’ouest pour assaisonner et parfumer les plats. Son goût se rapproche de celui du bouillon cube dont il est un excellent substitut naturel et vegan. Il est sain et ne contient pas de sel ni aucun produit chimique.

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