La vache sacrée ! Sauce Curry Delhi Tikka Masala 250g

Une somptueuse sauce au curry de style Delhi, épicée de cumin rôti et de fenugrec. Parfait avec des légumes, du poulet ou de la viande. Des montagnes du Cachemire aux plages de Goa en passant par les rues de Delhi, chaque kilomètre carré de l'Inde contient un mélange unique d'épices et une façon locale de cuisiner le curry. La gamme de currys de Holy Cow reflète ces méthodes locales cuites à la maison et à cuisson lente. Nous caramélisons les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et naturellement sucrés, et nous torréfions et broyons fraîchement nos épices. Ensuite, nous cuisons lentement chaque curry pendant des heures... et des heures. Nous avons fait le gros du travail - vous pouvez donc créer votre curry unique en quelques minutes. Il ne vous reste plus qu'à décider quoi ajouter ! Un petit guide de Delhi La capitale de l'Inde, Delhi, est la patrie des Pendjabis*, du bling et de l'opulence. Il n'est pas surprenant que le plat mère de tous les poulets Tikka Masalas, le poulet au beurre, ait été inventé ici, dans cette ville à la vie rapide et aux styles de vie somptueux. Nous avons ramené avec amour le classique britannique Chicken Tikka à ses origines de Delhi Butter Chicken, afin que vous puissiez recréer facilement ce somptueux plat à la maison. *Punjabis - habitants originaires de l'état indien du nord du Pendjab. Trouvez de l'inspiration pour vos repas sur : Holycowsauces.co.uk/recipes. Ce Pack + une Protéine ou un Légume = Délicieux Curry Plus de Conseils pour Rendre votre Plat Extra Spécial Pour de meilleurs résultats, utilisez des morceaux de poulet Tikka ou du poulet tandoori désossé au lieu du poulet frais. (Poulet Tikka-Poulet désossé pré-mariné et cuit au four disponible dans la plupart des supermarchés). Utilisez cette sauce au curry pour préparer un délicieux plat d'Aloo Mattar (pommes de terre et petits pois) en utilisant des pommes de terre bouillies hachées et des pois surgelés au lieu de poulet.