Le Miel de Sapin Bio est récolté auprès des abeilles de la sapinière de Mainalo, à 2000m d'altitude. Là, l'abeille butine les sapins et une variété d'herbes montagnardes créant ainsi l'unique miel aux nuances dorées et perlées. Il est faible en sucre. Sa valeur nutritionnelle est très élevée car il s'agit d'un miel riche en oligo-éléments. Il a également des effets antiseptiques et diurétiques. C'est le premier miel reconnu en Appellations d'Origine Protégée et ne cristallise pas. Nos miels BIO AXION ESTI qui viennent des montagnes du Péloponnèse, aux couleurs et goûts supérieurs, ont prouvé leur valeur au niveau International Biomiel 2011 en Italie, primés avec la médaille d'Or et d'Argent. Variétés proposées : - Thym - Arbousier - Châtaignier - Fleurs - Miel avec Alvéole 250 g.