Poivre Long Rouge Bio Fairtrade IGP De Kampot - 20g - HECOSFAIR

Notre poivre long rouge bio IGP de Kampot est classé parmi les meilleurs poivres du monde. Sur La Plantation, le fruit est récolté lorsqu’il est de couleur rouge et bien mûr. Il est ensuite lavé, échaudé et séché au soleil pendant plusieurs jours. Utilisé comme épice ou assaisonnement, il développe une saveur complexe de piment et de musc, tempérée par des notes douces de chocolat, de compote et de pain d’épices. L’attaque en bouche est douce et la force épicée arrive dans un second temps. Pour l’utiliser, vous pouvez le broyer, le râper ou le mettre en petits morceaux dans un moulin à poivre traditionnel. C’est un poivre de caractère qui sublimera vos plats, vos boissons et vos desserts. C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.