Farine de riz - certifié bio et sans gluten

Produit certifié BIO et sans gluten Code de remboursement sécurité sociale pour les personnes cœliaques. Notre farine de riz est française, de Camargue, sélectionnée pour sa qualité et pour soutenir l’agriculture locale. Atouts santé : - Riche en vitamine B (énergie et aide du système nerveux) - Riche en minéraux (fer et magnésium) - Facile à digérer - Faible teneur en gras (70% de moins que la farine de blé) - Facile d'utilisation Poids net : 300g Utilisation : - Pains, gâteaux, biscuits, crêpes… - Pâtes et nouilles - Liant et épaississant pour les sauces, soupes et ragoûts - - Cette farine de riz moulu, très blanche, au goût discret est une alternative idéale à la farine de blé. La farine de riz seule donne une texture friable après la cuisson. Elle est donc idéale pour les cookies, sablés, crumbles. Sinon, il faut l’associer à d’autres farines. Origine : France Valeurs nutritionnelles : Matières grasses (g) <1,5 dont acides gras saturés (g) 0,2 Glucides (g) 78,5 dont sucre (g) <0,5 Fibres alimentaires (g) 1,5 Protéines (g) 6,9 Sel (g) 0,02 Energie (Kcal) 355 Indice Glycémique : 85