Notre Orzo Mondo biologique grillé et moulu est produit par la coopérative Campo, qui utilise exclusivement de l'orge biologique italienne. L'orge est une céréale riche en minéraux, notamment en calcium et en phosphore. Il est torréfié par la coopérative pour ensuite être utilisé pour la préparation du café d'orge : une boisson sans contre-indication et à la saveur sucrée généralement appréciée des adultes comme des enfants.