Orge perlé 400g.

Céréales riches en phosphore et magnésium. Source de potassium, fer, calcium, silicium et zinc. L'orge perlé contient une bonne quantité de micronutriments utiles au maintien de la santé : 100 g de cette céréale contiennent déjà 25 % des besoins quotidiens des deux minéraux. Avec le procédé de « perlage », la partie la plus externe du grain est éliminée et les temps de cuisson sont réduits, sans éliminer aucun principe nutritionnel fondamental. L'orge perlé reste l'une des céréales les plus riches en fibres et cela se voit également dans la grande quantité d'eau qu'elle est capable d'absorber pendant la cuisson : le volume de la recette finale est toujours abondant et, pour cette raison, c'est l'une des céréales les plus riches en fibres. apprécié et recommandé à ceux qui doivent suivre un régime minceur. Idéal pour réaliser de délicieuses recettes d'hiver comme d'été : pour parfumer les soupes ou les accompagnements et les salades froides, ainsi que les desserts. Trempage non / Cuisson 25-30 minutes [cuisson autocuiseur 7'/10' dès le début du coup de sifflet]