Notre Jambon Ibérique 50% Cebo de Campo coupé à la machine a été choyé dès le début pour que son résultat final ne laisse personne indifférent. Une odeur douce, une texture ferme et une saveur unique provenant de porcs élevés sur le terrain avec une alimentation basée sur l'apport d'aliments, de céréales et de racines des pâturages de Salamanca. Un choix parfait pour une utilisation quotidienne en raison de son excellent rapport qualité-prix. CONSERVATION ET EXPIRATION : Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée : 24 mois. EXPÉDITION: Emballé sous vide dans des sachets individuels. LESTER: Sachets individuels de 100 grammes. L'envoi comprend le jarret, les cubes de jambon et les restes de coupe sous vide. Le rendement de tranchage total est de 42 %. Il possède le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.