Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique - Pièces entre 7 800 kg - 8 000 kg environ.

Notre jambon de bellota 75% ibérique conserve le même arôme et la même saveur grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.