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Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica - Piezas entre 7,400 kg - 7,600 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Jambon ibérique de bellota 75% race ibérique - Pièces entre 7 400 kg - 7 600 kg environ.

Notre jambon de bellota 75% ibérique conserve le même arôme et la même saveur grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.

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