Ankorstore /  Salé /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica (Cortado a cuchillo) - Piezas entre 8,800 kg - 9,000 kg aprox.
Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica (Cortado a cuchillo) - Piezas entre 8,800 kg - 9,000 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique (Coupé au couteau) - Morceaux entre 8 800 kg - 9 000 kg environ.

Notre jambon ibérique de bellota 75%, coupé au couteau par un professionnel, conserve l'arôme et la saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.

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