Cannelle moulue Cassia - 1kg Épices

Faits sur la cannelle Cassia La cannelle est l'une des 5 meilleures épices de la cuisine des Caraïbes. L'écorce de cannelle est aussi souvent appelée épice dure. Utilisations de la Cannelle de Cassia Elle s'utilise entière ou moulue. Ils sont principalement utilisés pour aromatiser les thés, le café, le muesli ou les boissons. Les délices cuits au four tels que le pain à la noix de coco, les gâteaux, les biscuits, les puddings, les sauces, les confitures et les conserves bénéficient tous de la saveur de la cannelle. Les cornichons, le vinaigre, les soupes, les ragoûts sont souvent raffinés avec de la cannelle. La cannelle est l'un des ingrédients du garam masala dans les currys antillais. Sans glutamates, colorants et conservateurs.