Cassia, muscade, clous de girofle, poivre blanc, cardamome verte, gingembre Nos mélanges d'épices sont sans exhausteurs de goût, sans colorants ni conservateurs. Suggestion de recette de spéculoos 600 g de farine nature 250 g de cassonade 1 pincée de sel 2 cuillères à café de levure chimique 3 cuillères à café de mélange d'épices pour spéculoos PRÉPARATION du spéculoos Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique sur une planche à pâtisserie Étaler le beurre coupé en morceaux au couteau. Mettez les 2 oeufs au milieu. Pétrissez rapidement la pâte avec les mains froides et formez une boule. Laisser reposer la boule de pâte au réfrigérateur environ 1 heure, puis étaler la pâte finement. Découpez des formes et faites cuire à 200 degrés pendant environ 1 à 3 minutes. Refroidir sur une grille. Commandez des épices spéculoos d'Eder Gewürze sur Internet et vous recevrez également de nombreuses idées de plaisir.