C'est une tomate douce et charnue, contenant beaucoup de pulpe avec une peau fine et facilement digestible. L'antique tomate de Naples, étant une tomate très délicate, elle est récoltée à l'aube par nos agriculteurs, évitant ainsi les heures les plus chaudes. Savoureux sur la pizza napolitaine, parfait pour le ragù. La première pizza napolitaine a été préparée avec l'ancienne tomate de Naples. C'est une tomate douce et charnue, contenant beaucoup de pulpe avec une peau fine et facilement digestible. L'antique tomate de Naples, étant une tomate très délicate, elle est récoltée à l'aube par nos agriculteurs, évitant ainsi les heures les plus chaudes. Savoureux sur la pizza napolitaine, parfait pour le ragù. La première pizza napolitaine a été préparée avec l'ancienne tomate de Naples.