Épaule Gran Reserva Esencia Albercana Salamanca - Entière Entre 4,5 et 5 Kgs

Gran Reserva Esencia Albercana Épaule Affinée de porcs élevés en liberté. De Salamanque avec environ 4,5-5 Kgs. Épaule fabriquée à partir des membres antérieurs du porc nourri dans les montagnes de Salamanque, à La Alberca. Temps de guérison approximatif de 20 mois