Inattendu 2021 - Grenache Blanc, Macabeu - Vin de France

75cl • Vin de France CÉPAGES • 50% Grenache Blanc, 50% Macabeu TERROIR • Vignoble dans la partie Nord-Ouest du département des Pyrénées Orientales, face au Canigou (Alt 2784m). Avec des vues époustouflantes, les vignes s’accrochent sur des terrasses aux sols schisteux, calcaires et granitiques. VINIFICATION • Débourbage à froid, soutirage, vinification séparée avec fermentation et élevage 10 mois en barrique (demi muids) du macabeu. Assemblage et filtration légère. NOTES DE DÉGUSTATION • La robe est jaune vif. Au nez, les notes sont florales, de fruits jaunes avec des touches exotiques. En bouche, l’attaque est ronde et la finale tout en fraîcheur. Chaque vin nous raconte une histoire, un moment, un paysage, un sentiment. Chaque vin accompagne nos regards sur la vie. Une gamme fraîche et décomplexée, avec un packaging novateur et un large choix de cépages. Une inspiration contemporaine qui s’affranchit des cadres, à l’image de nos humeurs, avec pour seule ambition de faire plaisir à ceux qui les dégusteront !